You are here: Home >Archive for the ‘Retete cu oua’ Category

Crema de vanilie

Ingrediente: 1/2 lingura esenta vanilie sau 1 baton de vanilie, 5 galbenusuri de ou, 600 ml lapte Mod de preparare: Adaugati batonul de vanilie sau jumatatea de lingura de esenta in lapte. Incalziti la foc mic pana la punctul de fierbere. Lasati sa stea timp de 15 minute. Daca ati folosit baton de vanilie, indepartati-l. [...]

Etichete reteta: , , , , , , , , , , , ,

Sos tartar 2

Mod de preparare: Se freacă trei gălbenuşuri cu două linguri de capere tăiate mărunt, patru sardele tăiate mărunt şi curăţate, pătrunjel, zeama de la o lămâie, puţină sare, un cub de unt. După ce s-au frecat bine, adăugăm 1—2 lingu­riţe muştar dizolvat în oţet. Echipa “Retete culinare ” va ureaza pofta buna!

Etichete reteta: , , ,

Scrob cu smântână

Ingrediente 10 ouă, 100 g unt, 300 g smântână, sare, piper. Mod de preparare: Untul se Încinge Intr-o tigaie, se adaugă smântână, iar In momentul în care Începe să dea în Fiert se pun ouăle bătute cu sare şi piper, amestecându-se bine până ce compoziţia s-a legat şi jumările sunt gata. Se ser­vesc calde cu [...]

Etichete reteta: , , ,

Ochiuri româneşti cu costiţă afumată

Ingrediente 10 ouă. 150 g costijă afumată, 500 g mălai, 50 g unt, sare, oţet, mărar. Mod de preparare: Din apă şi mălai se prepară o mămăliguţă peste care se pune unt când este gata şi se ţine la cald. Separat, se pregătesc ouăle. într-un vas se pune la fiert apă cu sare şi oţet [...]

Etichete reteta: , , ,

Ouă cu roşii înăbuşite

Ingrediente 10 ouă. 250 g ardei gras, 400 g roşii. 150 g unt, piper, sare. Mod de preparare: într-o crăticioară se pune untul la încins. Ardeii se taie felii subţiri şi se călesc în unt. Roşiile se curăţă de pieliţe, de seminţe, se taie mărunt şi se adaugă la ardei, împreună cu sarea şi piperul. [...]

Etichete reteta: , , ,

123...10...Last »