You are here: Home >Archive for the ‘Retete cu pui’ Category

Salata exotica de pui cu portocale

Ingrediente:4 portii 4 piepturi de pui tăiate în două, 1/4 linguriţă piper, 1 ceapă mare, 1 cană suc de portocale, 1 linguriţă sare, 4 portocale, 1/2 cană smântână, 2 linguri ghimbir ras. Mod de preparare: Se taie 1/4 din ceapă şi se toacă mărunt. Cealaltă parte se taie în felii subţiri şi se păstrează. Se [...]

Etichete reteta: , , , , ,

Pui gril condimentat

Ingrediente: 4 portii 1 pui tăiat în patru, 1/4 cană suc lămâie proaspăt, 2 căţei de usturoi tăiaţi mărunt, 11/2 linguriţe condiment, 2 linguri ulei măsline, 1 linguriţă ghimbir, 1 linguriţă chili (praf ardei iute), 1 cană sos picant pentru carnea de pui. Mod de preparare: Se amestecă într-o tigaie sucul de lămâie, ghimbirul şi [...]

Etichete reteta: , , ,

Rată sălbatică friptă

Ingrediente: 1 raţă, 1 l vin amestecat cu 1/2 l oţel de vin, foi de dafin, boabe de piper, sare, 100 g slănină, 1 lingură unt, 1 pahar de vin roşu. Mod de preparare: înainte de a fi friptă, raţa se marinează. Se face o marinată din vin roşu, oţet diluat, foi de dafin, boabe [...]

Etichete reteta: , , , ,

Ostropel de prepeliţă

Ingrediente: 3-4 prepeliţe, 2-3 cepe,1 lingură de ulei, 4-5 căţei de usturoi, 1 lingură bulion, boabe piper, roşii, sare, foi de dafin, 2-3 linguri vin. Mod de preparare: Se iau prepeliţele pregătite pentru mâncare şi se rumenesc într-o cratiţă cu ceapă tocată, în grăsime de pasăre sau ulei. Se adaugă un praf de făină, se [...]

Etichete reteta: , , , , ,

Potârnichi la cuptor

Ingrediente: 4 potârnichi, 100 g unt, 1 pahar de vin, sare Mod de preparare: Potârnichile bine spălate, se sărează şi se lasă să stea acoperite într-un vas timp de 20 minute. Apoi se pun într-o cratiţă cu unt şi se dau la cuptor. Se stropesc din când în când cu sosul din tavă şi când [...]

Etichete reteta: , , ,

123...10...Last »