You are here: Home >Archive for the ‘Retete straine’ Category

Limbă cu rizoto

Ingrediente: limbă, 2 ceşcute cu orez, 100 g unt, 100 g caşcaval, 1 ceapă, 1 kg roşii, sare Mod de preparare: Se fierbe orezul şi se amestecă cu sare şi unt. Roşiile se fierb şi se dau prin sită. Limba fiartă se taie felii, orezul se aşează alături, se presară caşcaval ras şi se toarnă [...]

Etichete reteta: , , ,

Pui cu branza la cuptor

- 4 porţii – Ingrediente – 4 piepturi de pui tăiate în două şi curăţate de oase – 1/4 linguriţe sare – 1/8 piper – 1 cană varză murată, fâşii – 4 bucăţi de 8×12 cm brânză -1 şi 1/2 căni sos islandez – 1 lingură pătrunjel tăiat mărunt

Etichete reteta: , , ,

Rizoto cu creier şi ciuperci

Ingrediente 1/2 ceaşcă orez, 4 ceşti zeamă de came sau apă. 2 linguri unt, 2 linguri brânză rasă, 1 creier de vitei, 150 g ciuperci. Mod de preparare: Pentru sos: 1/2 lingură unt, 1/2 lingură făină, 2 linguri smântână. Se face un rizoto obişnuit, se adaugă unt şi brânză rasă. Se fierbe un creier şi [...]

Etichete reteta: , , ,

Cotlet a la Texas

Ingrediente pentru 4 persoane: 150 g carnati picanti, 1 ceapa rosie, 4 catei de usturoi, 1 ardei verde, 150 g fasole boabe( de preferat colorate),150 g fasole alba, 3 rosii, 200 ml vin alb, 1 lingura de faina, 1 lingurita de piper cayenne, sare, ulei pentru fript, 150 g boabe fierte de porumb, 1 lingurita [...]

Etichete reteta: , ,

Mancare bosniaca

Ingrediente pentru 4 persoane: vas de ceramica, 800g cartofi, 250 g morcovi, 3 rosii, 3 ardei verzi, 800 g carne de vacuta,250 g ceapa, 4 catei de usturoi, 3 foi de dafin,5 boabe de piper, 3 cuisoare, piper, 400 ml de vin, 3 linguri pasta de tomate, sare. Mod de preparare: Vasul de ceramica se [...]

Etichete reteta: , ,

123